Le Grain de Sel est un restaurant offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la mer Méditerranée. Situé aux Saintes-Maries-de-la-Mer, au sein de l’établissement Thalacap, il allie une cuisine savoureuse à un cadre enchanteur. Avec des plats élaborés à partir de produits frais et locaux, c'est l'endroit idéal pour profiter de la gastronomie camarguaise dans une ambiance chaleureuse. Que ce soit pour un repas romantique ou une soirée entre amis, Le Grain de Sel vous promet une expérience inoubliable.
Face à la mer, Le Grain de Sel offre un cadre unique, à la fois intime et chaleureux. Protégé des regards et entouré par la beauté naturelle de la Camargue, le restaurant combine élégance et authenticité. La décoration s'inspire des couleurs locales, mêlant bois naturel et touches modernes pour créer une atmosphère apaisante. Que vous choisissiez de dîner à l’intérieur ou en terrasse, vous serez immergé dans un cadre où le calme et la convivialité se rencontrent.
Le Grain de Sel dispose d’une terrasse ensoleillée offrant une vue imprenable sur la mer. C’est l’endroit parfait pour profiter des douces soirées d’été autour d’un repas. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, la terrasse vous garantit des moments privilégiés en plein air. L'été, la cuisine extérieure devient un lieu de rendez-vous pour les amateurs de grillades au feu de bois, ajoutant une touche festive à vos repas.
Le chef du Grain de Sel s’inspire des richesses culinaires de la Camargue pour proposer des plats authentiques et pleins de saveurs. Parmi les incontournables, vous retrouverez la gardianne de taureau, emblème de la région, ainsi que des poissons fraîchement pêchés, préparés avec soin. Chaque plat reflète l’identité culinaire de la Camargue, mêlant traditions locales et créativité du chef. Ces plats signature sauront ravir les amateurs de cuisine du terroir.
Le Grain de Sel met un point d'honneur à cuisiner des produits locaux et de saison, sélectionnés avec soin auprès des producteurs régionaux. Le riz de Camargue, les légumes du soleil et les poissons de la Méditerranée composent des menus équilibrés, savoureux et respectueux de l’environnement. Ce choix de produits garantit fraîcheur et qualité dans chaque assiette, tout en soutenant une approche durable et éthique de la gastronomie.
Le Grain de Sel propose également des options végétariennes pour satisfaire toutes les envies. Parmi les incontournables, le risotto crémeux estival aux légumes du soleil, un plat riche en saveurs et parfaitement adapté à ceux qui recherchent une alternative saine et savoureuse. Le restaurant veille à offrir des plats végétariens équilibrés et créatifs, préparés avec les mêmes exigences de fraîcheur et de qualité que ses autres mets.
Pour les amateurs de poisson, Le Grain de Sel propose des plats comme le cœur de longe de thon mi-cuit à la plancha ou la parillada de poissons frais. Les amateurs de viande pourront déguster des plats comme le burger de taureau ou la pluma de cochon d’Espagne grillée. Chaque plat est conçu pour sublimer les produits régionaux, et préparer de manière saine tout en conservant les saveurs riches de la Camargue.
Les desserts maison du Grain de Sel sont conçus pour apporter une douce conclusion à votre repas. Entre la crème brûlée à la lavande, la tarte aux fruits de saison ou encore le roulé au chocolat, chaque dessert est préparé avec soin et créativité. Que vous soyez un amateur de gourmandises fruitées ou que vous préfériez des saveurs chocolatées, ces desserts apportent une touche finale raffinée et gourmande à votre expérience culinaire.
Pour accompagner vos repas, Le Grain de Sel propose une carte des vins soigneusement sélectionnée. Vous y trouverez des vins locaux, rouges, blancs et rosés, issus des meilleurs vignobles de la région. Pour ceux qui préfèrent les cocktails, le restaurant propose des créations originales avec ou sans alcool, idéales pour un apéritif en terrasse. Notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller et vous guider dans vos choix, afin de sublimer chaque plat avec le vin ou le cocktail idéal.
Le Grain de Sel organise régulièrement des soirées à thème et des dégustations pour offrir une expérience unique à ses clients. Lors de ces événements, vous aurez l'occasion de découvrir des plats inédits ou de participer à des dégustations de vins en présence de sommeliers et du chef. Ces soirées thématiques sont une excellente occasion de s'immerger dans la culture culinaire de la Camargue tout en profitant d'un moment convivial.
En partenariat avec le centre de thalassothérapie Thalacap, Le Grain de Sel propose des offres spéciales combinant repas et soins de thalasso. Profitez d'une journée de détente complète en savourant un délicieux repas après une session de soins. Ces offres sont conçues pour allier bien-être et gastronomie, tout en offrant une expérience complète aux visiteurs des Saintes-Maries-de-la-Mer.
Ouvert 7 Jours / 7 . Petit déjeuner de 7h à 10h, déjeuner de 12h à 14h et dîner de 19h à 21h.
Réservation obligatoire en précisant Guide Prestige.
* Offre valable pour une addition totale minimum de 40€ par personne
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