Nichée au cœur de la Côte d'Azur, le restaurant Martinus à Saint Aygulf est bien plus qu'une simple destination gastronomique. C'est une invitation à un voyage sensoriel où chaque plat raconte l'histoire de la Provence à travers des saveurs authentiques et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Ce restaurant est réputé pour allier l'art de la cuisine à une ambiance chaleureuse et accueillante, offrant à chaque visiteur une expérience mémorable. Que vous soyez un gourmet local ou un touriste en quête de découvertes, le Martinus promet une aventure inoubliable, où la tradition se marie à l'innovation pour le plus grand plaisir des papilles.
Le restaurant Martinus se distingue par sa carte traditionnelle qui allie sophistication et authenticité. Chaque plat est une invitation à découvrir les saveurs de la Provence, mises en valeur par des ingrédients frais de saison. Le menu du jour, à un prix attractif de 31€, offre une sélection variée qui ravira les amateurs de bonne cuisine. Pour ceux en quête d'un parcours plus raffiné, le menu trois plats à 39€ et le menu quatre plats à 49€ promettent un voyage gustatif inoubliable. Parmi les incontournables, on retrouve le duo de tartare de saumon et thon, sublimé par des saveurs exotiques comme la mangue et le wakame, ou encore le filet de loup accompagné de tagliatelles de légumes parfumées au basilic. Chaque plat est conçu pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle, alliant qualité et créativité.
Au cœur de la carte du Martinus se trouvent ses spécialités culinaires, véritables hommages à la cuisine provençale. La terrine de foie gras, servie avec une confiture de figue au porto et un pain grillé aux fruits, incarne le raffinement et la richesse des saveurs locales. Les noix de Saint-Jacques poêlées, accompagnées d'une sauce vanille de Madagascar et de légumes croquants, offrent une explosion de saveurs qui transporte immédiatement les convives en bord de mer. Le restaurant propose également des viandes d'exception, telles que le filet de bœuf Rossini, sublimé par une sauce au vin rouge et une purée truffée. Chaque spécialité est soigneusement préparée pour offrir une expérience gastronomique unique, où la tradition rencontre l'innovation en cuisine.
Le restaurant Martinus ne se contente pas seulement d'offrir des plats savoureux, il propose également une aventure sensorielle complète grâce à son cadre exceptionnel. Situé en bord de mer, Il offre à ses convives une vue imprenable sur la Méditerranée, transformant chaque repas en un moment de détente et d'évasion. L'atmosphère du restaurant, empreinte d'élégance et de convivialité, fait de chaque visite une occasion spéciale. Que vous choisissiez de vous installer dans la véranda lumineuse ou sur la terrasse extérieure, l'expérience Martinus est une célébration de la beauté naturelle et de la gastronomie raffinée.
Le restaurant Martinus bénéficie d'un emplacement privilégié face à la mer, offrant à ses convives une vue panoramique spectaculaire sur les eaux scintillantes de la Méditerranée. Que ce soit depuis la véranda baignée de lumière ou la vaste terrasse, chaque repas est accompagné par le doux murmure des vagues et le spectacle apaisant de l'horizon marin. Ce décor imprenable constitue une toile de fond parfaite pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner romantique, faisant de ce restaurant un lieu de choix pour ceux qui recherchent une aventure culinaire alliant plaisir des sens et beauté naturelle.
Sous la devise "Simplement élégant", le restaurant propose une atmosphère chaleureuse et accueillante. L'intérieur, avec sa décoration soignée et ses touches de raffinement, invite à la détente et à la convivialité. Chaque visiteur est accueilli par une équipe professionnelle et aimable, dédiée à offrir un service irréprochable. L'ambiance du Martinus est conçue pour favoriser le partage et la convivialité autour d'une table, où chaque repas devient une occasion de se retrouver et de célébrer la gastronomie dans un cadre exceptionnel.
Ce restaurant est le cadre parfait pour l'organisation de repas de groupe, anniversaires, conférences ou autres événements spéciaux. Avec une capacité intérieure de 180 places assises, l'établissement offre une flexibilité et un cadre idéal pour des occasions mémorables. Les clients intéressés peuvent soumettre leurs demandes via un formulaire de contact, s'assurant que chaque événement est personnalisé et parfaitement exécuté. Que ce soit pour une réunion d'affaires ou une célébration personnelle, le restaurant s'engage à offrir une expérience inoubliable dans un cadre magnifique.
Pour profiter pleinement de du restaurant Martinus, il est essentiel de planifier votre visite. Il est ouvert tous les jours avec des horaires adaptés aux saisons, garantissant une flexibilité pour ses convives. La réservation est nécessaire pour assurer une organisation sans faille, et le personnel dévoué est toujours prêt à vous accueillir avec un service attentionné et professionnel. Que vous soyez de passage pour un déjeuner en famille ou un dîner romantique, les informations pratiques vous permettront de préparer votre visite en toute sérénité.
Le restaurant Martinus est ouvert tous les jours, accueillant ses convives de 12h à 14h et de 19h à 21h30 en hiver, et jusqu'à 22h en été. Pour garantir une expérience culinaire optimale, les réservations sont obligatoires et peuvent être effectuées par téléphone au 04-94-52-74-85. Cette attention aux détails assure que chaque visite se déroule sans accroc, permettant aux clients de se concentrer pleinement sur le plaisir de la table.
Durant l'été, le restaurant se transforme en un lieu de musique et de fête, avec le groupe résident, les Martinians, qui anime les soirées avec des airs de Groove, Soul, et Jazz. Les concerts, tenus sur la terrasse les mardis et vendredis de juillet à août, créent une atmosphère vibrante et festive, ajoutant une dimension musicale au coté gastronomique. En outre, le restaurant propose régulièrement des offres saisonnières, permettant à ses invités de découvrir de nouvelles saveurs et de profiter de menus spéciaux à des prix attractifs.
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