Situé au cœur du village médiéval de Saint-Paul-de-Vence, le restaurant La Fontaine offre une expérience culinaire unique avec sa cuisine niçoise faite maison. Le chef Jérôme Garello, inspiré par la Provence et la Méditerranée, crée des plats savoureux et saisonniers dans un cadre charmant surplombant une fontaine classée. Les convives peuvent profiter de la terrasse ensoleillée ou de la salle intime pour une expérience gastronomique inoubliable.
Dans un cadre intimiste, le restaurant La Fontaine, ne cesse de se réinventer tout en conservant ses valeurs de qualité et de partage. L'équipe vous accueille chaleureusement et vous propose une cuisine niçoise inspirée et entièrement faite maison, qui éveille les sens. Restaurant et salon de thé, La Fontaine réunit tous les ingrédients pour partager un instant culinaire unique.
Le maître-restaurateur Jérôme Garello, passionné et talentueux, s'inspire de la cuisine provençale et méditerranéenne de la région. Il imagine et élabore des plats savoureux aux cuissons maîtrisées et aux accords punchy. La carte évolue dans le respect de la nature, et même les plats niçois les plus emblématiques s'accordent aux couleurs des saisons tout en se laissant transformer par la créativité du chef.
Le restaurant La Fontaine, offre un cadre unique pour un repas raffiné. Profitez de la décoration décalée et personnalisée à l'intérieur, ou laissez-vous bercer par le doux bruit de la fontaine depuis la belle terrasse. Le cadre authentique de l’une des premières « pensions » du village ajoute au charme de votre expérience.
Le restaurant La Fontaine propose une carte riche et variée qui met en avant des plats typiques de la cuisine niçoise et méditerranéenne. Chaque plat est préparé avec des produits frais et de saison, respectant les traditions culinaires tout en y apportant une touche de modernité et de créativité. Les convives peuvent déguster des entrées délicates, des plats principaux savoureux et des desserts gourmands, tous faits maison.
Les entrées incontournables :
Les plats principaux à ne pas manquer :
Les desserts signatures :
Le restaurant est entouré de nombreuses attractions touristiques. Les visiteurs peuvent explorer les musées, galeries d'art, profiter des sentiers de randonnée pittoresques, ou encore participer aux événements locaux et festivals qui animent la région tout au long de l'année. Découvrez le cadre historique et culturel de Saint-Paul-de-Vence et venez vous octroyer une pause au restaurant La Fontaine.
Saint-Paul-de-Vence est célèbre pour ses nombreuses galeries d'art et ses musées, tels que la Fondation Maeght, qui présente des œuvres d'artistes modernes et contemporains renommés.
Explorez les environs pittoresques de Saint-Paul-de-Vence avec ses sentiers de randonnée offrant des vues imprenables sur la campagne provençale et la Côte d'Azur.
Le village est le théâtre de nombreux événements et festivals tout au long de l'année, tels que les concerts de musique classique, les expositions d'art et les marchés locaux.
Des brunchs dominicaux aux événements privés et professionnels, en passant par des options de réservation flexibles, l'équipe de La Fontaine s'engage à offrir une expérience culinaire exceptionnelle et personnalisée. Le service attentif et le cadre accueillant garantissent un moment agréable à chaque visite.
Tous les dimanches de 11h à 17h, l’hostellerie propose un brunch inspiré de la cuisine niçoise, suivant les saisons. Tout est fait maison, avec une base de brunch classique revisitée à la sauce niçoise dans un cadre atypique.
Le restaurant accueille des groupes pour des anniversaires, repas de groupe ou réunions d'entreprise, que ce soit à l'intérieur ou sur la terrasse. L'équipe se charge de créer une ambiance conviviale et une cuisine ensoleillée pour vos événements.
Informations pratiques
Accès et contact
Accessible facilement en voiture ou à pied. Pour toute réservation ou demande, contactez-nous par téléphone ou via notre site web.
